運行過程中用中常因設備的缺陷而帶進了水及水蒸汽，為了抵抗水對油引起的乳化作用，就要求汽輪機油有一定的抗乳化能力，以保證油在設備中能長期使用。破乳化時時間短，說明油水乳化液完全分離快，汽輪機油的抗乳化能力不強。遇到這種情況，水浸入汽輪機油系統后，油逐漸乳化，形成乳化液會影響設備安全運行甚至損壞設備可能造成以下危害：

(1)乳化液在軸承等處析出水分時，會破壞油膜。

(2)引起金屬部件的腐蝕。

(3)乳化的油沉積，妨害油的正常循環，造成供油不足，引起事故。

(4)油乳化會加速油的劣化，引起酸值增高。

(5)由于油的乳化，使油降低了潤滑作用，增加了各部件的摩擦，引起軸瓦過熱。